rieさんちの北欧姦し生活
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今年も素敵な夏のスウェーデン!
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産地直送のお野菜
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旬の食べ物ですね〜

こちらにもこういうカボチャ売っているんですよ。
この時期だけ…

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家の中
カボチャだらけ・・・


どこで買ったかというと

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こちら BONDENS EGEN MARKNAD (ボンデンス・エーゲン・マルクナード)
産地直送販売 ってとこかな。

Stockholm近郊の農家の方々が美味しい無農薬、有機栽培の野菜(殆どがそう…だと思う)を8月〜10月の間だけ都会人にも提供してあげようということらしい。
但し毎週土曜日のみ。
以前は1ヶ月だけの催しだったらしいけれど、食ブーム、健康ブームにあやかってなのか、大人気の為期間を延長してくれたようです。
都会人にはとても嬉しいイヴェントですねぇ。私は都会人ではありませんが・・・


このイヴェントが始まって以来ず〜っと、「行こう!行こう!」と思いつつ、
なぜか行けなかった3ヶ月。。。
とうとう最終日になって、雨の中めげそうになったけど…
最後だもん!と頑張って行ってきました。

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先週の土曜日、雨が降る寒〜い日だったにもかかわらず、結構な人出。
お昼前には
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こんなふうにすでに箱はガラガラ・・・

日本人の方々(絶対に!)にもお会いしました。
皆さんのお目当てはやはり「カボチャ」だそうで、、、
その他は「葉付き大根」
私が買ったのもやっぱり「カボチャ」に「葉付き大根」
それからレッドビーツとミニトマトもついでに 失礼ですね…
買っておきました。
でも、このついでのミニトマト、
甘くて旨味がぎっしりと詰っていて、最高に美味しかったー!

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大根は細めだったけど、立派な葉付きだし、
ずんぐりむっくりの青首大根もどっしりとしてみずみずしそう!

生のまま食べてみたらシャキシャキで甘〜い

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そこで、こんな風にサラダにしてポン酢でいただきました。

大根を3本も買ったはいいけれど、冷蔵庫にもまだ残っていて…
さぁさぁどうして消費しようかなぁ、と嬉しい悩み。

カボチャのほうは今暫く食べ時を待って…
楽しみ、楽しみ。

な〜んだ、この国でもやっぱり秋は「食欲の秋」じゃ〜ん!




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by roriecocco | 2009-10-20 18:08 | food | Trackback | Comments(2)
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Commented by チャッピー at 2009-10-21 15:42 x
大根がたくさんお有りなら、是非風呂吹き大根を!ハフハフしてお召し上がり下さい。柚子こしょうで頂くのもオツなものです。
Commented by roriecocco at 2009-10-22 17:59
*チャッピーさん
風呂吹き大根美味しそうですね〜。
でも、子ども達が食べないんです。。。
肉味噌あんかけにでもしたら食べるかな?