人気ブログランキング | 話題のタグを見る
rieさんちの北欧姦し生活
roriecocco.exblog.jp

しばらくはスウェーデンから少し離れて日本から発信します。

by roriecocco
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
link
フォロー中のブログ
以前の記事
カテゴリ
ライフログ
検索
タグ
最新のトラックバック
その他のジャンル
ブログパーツ
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
すき焼き〜
すき焼き〜_b0119705_22152415.jpg

ご覧のとおりの“すき焼き”です。

1年に1〜2回しか登場しないメニューです。
私とお姉様は結構好きなのですが…
P様はあまりお好みでもないし、
オットーさんはどちらかというと、しゃぶしゃぶのほうがお好み。

どちらにしても、薄切り肉を手に入れるのも大変なのです ( ̄Д ̄;;

昔、住んでいた時は近所のスーパーでも頼めばスライスしてくれたのだが、今はもうそういう売場もなく、全てパックした状態の塊肉のみで、スライスされたのといえば5mmくらいもありそうな油ものっていない肉のみ。
今回のは、自分でスライスして冷凍庫に入れておいたもの。
鍋って、忙しい時にはもってこいの食べ物なのに、スライスからやってたら
時間なんかあったもんじゃない!
そういう時の為に塊肉はそれぞれ加工(チキンの骨をとったり、スライスしたり)しておいて冷凍保存してあります。

最近はこのように

すき焼き〜_b0119705_2224961.jpg

エノキや椎茸、先日つかった舞茸のようなものも手にはいるので、鍋は結構簡単にできます。
お値段も最近は少し安くなってきているようです。
これはFRIDHEMSPLANにある昔からの行きつけのお店DAGLIVSというスーパーで
1パックが20クローナでした。

もうすでに、
すき焼き〜_b0119705_22253041.jpg

"ENOKI" とか "SHITAKE" とか言う表示がされています。
有名になったものです。
"MIZUNA" というのもあるのですが、こちらはサラダ用でバラバラになったベビーリーフの状態で売られているので、残念ながら鍋では使えません(ノω・、) ウゥ・・・ 

SUSHI以外の和食ももうちょっと浸透するといいのにね。。。


さて、今日でスポーツ休暇はおしまい。

お姉様は休み中、大学入試用の作品提出に全力を賭け本日無事に修了し、郵便局に向かいましたが…
ビックリする程の狭き門・・・しかも現役はさらに(・・;) 

どうなる事でしょう。。。

P様はこのお休み、前半は頑張りをみせていたようですが、
どうもここ数日はかどっていないような…
どうするねん!!!
と怒鳴ってやりたいところですが…
 ( ̄∧ ̄)〜と我慢の母です。


さて、来週は こちらで少し遅れたひな祭り企画の催しです。
足も良くなった事だし、さ〜頑張ろ!



まだまだ雪はいっぱいありますが、
少しずつ陽射しが春に近づいてきているような…
気もします。




今日も、こちらから応援のクリックよろしくね☟☟☟☟☟

ファイブスタイル ブログランキング
にほんブログ村 海外生活ブログへすき焼き〜_b0119705_755736.gif
5PHOTO 写真&イラスト投稿
by roriecocco | 2010-03-05 22:43 | food