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rieさんちの北欧姦し生活
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しばらくはスウェーデンから少し離れて日本から発信します。

by roriecocco
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食材いろいろ
食材いろいろ_b0119705_5445153.jpg


最近ちょっとハマっている食べ物です。

細長いラデッシュはすぐに程よく漬かるので、
Gotland gurka (ゴットランドグルカ)と一緒に浅漬します。

ミニキュウリは、スウェーデンの南の島ゴットランド島で採れたキュウリ(グルカはスウェーデン語)です。


食材いろいろ_b0119705_20482831.jpg


こちらによくある瓜のようなキュウリと比べると、味わいのある日本のキュウリに似ています。
丸かじりしても美味しいです。
もろみがあると、モロキュウで食べられますね〜。

気候もよく、こんなに綺麗な島ですが、
私はまだ一度もいったことがありません。。。


この日もうひとつ買ったちょっと珍しいお野菜

食材いろいろ_b0119705_21404339.jpg

生き物のようにも見え、ちょっと不気味ではありますが・・・


中味は…

食材いろいろ_b0119705_2141101.jpg


大根です。
その名もSvarträttika(スワットレッティカ)黒大根
なんだか貫禄のあるお名前ではありますが、
味は普通の大根と同じ。
皮をむいてしまえば、ただの大根・・・
エコショップで買ったし、せっかくだから皮付きのままでいただきしょう。
でも、どう調理するのがいいのかな「(゚ペ)
黒いお漬け物でも作ったら面白そうなんだけどね。




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by roriecocco | 2010-05-04 06:03 | food