rieさんちの北欧姦し生活
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しばらくはスウェーデンから少し離れて日本から発信します。
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かなり遅いけど… 
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ちょっとだけ、ひな祭り気分。

いちご大福の求肥には苺がいれてあります。
なかなか混ざらなくって、四苦八苦のすえの作。。。
それにしても求肥が少し柔らかかったせいか…
形がきまらず、
おまけに、苺の切り口が  ( ̄Д ̄;;
位置が違っておりました・・・



そして

b0119705_85592.jpg


<サーモンと白身魚のちらし寿司>

残り物のお魚で作ったちらし寿司。
ちーともひな祭り気分ではありませんが…

以前作ったまかない丼の要領ですが、
本日は、セロリ、キュウリ、パプリカ入りで、アボカドがドーンとのっております。

お野菜が少し入るとサッパリとして、ひと味ちがった海鮮ちらし寿司になりますね。

お試しあれ〜!


3月3日は、3ヶ月日本にいたお姉様が戻ってきました。

帰りが予定より遅くなり、そのうえ荷物がひとつ行方不明になったまま…
疲労と不安で憔悴しきって戻ってきたお姉様。可哀想・・・

今年のひな祭りはとんだ一日で終わったのでした。

トランジットのある飛行は、やっぱりいやだなぁ。。。


荷物よ、はやく戻って来〜い \(`o'") こら-っ!!!



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by roriecocco | 2011-03-06 08:33 | food | Trackback | Comments(2)
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Commented by europe-trip at 2011-03-07 20:30 x
お姉様3ヶ月ぶりのご帰宅ですか。帰られてホットされましたね。またおいしいご馳走を食べてもらえますね。日本より日本的な食事を喜ばれることでしょうね。
お姉様の荷物が早く戻ることお祈りします。

ようやく今月で町会長も終了。そろそろ海外旅行の虫が・・・
目をさましたようです。どこかに・・・・
Commented by roriecocco at 2011-03-08 00:46
*europe-tripさん
会長職ご苦労様でした。

今度はどちらに旅されるのでしょうか…?
綿密は計画と無駄のない行動、また楽しみにしています。
私も少しは見習わないとね、行き当たりばったりじゃ…ダメですよね。

お姉様のバッグ、本日戻って来るようです。
ホッとしました。。。