rieさんちの北欧姦し生活
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しばらくはスウェーデンから少し離れて日本から発信します。
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<   2008年 03月 ( 8 )   > この月の画像一覧
今日は何の日?
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"Våffeldagen" 今日(正確には昨日)は『ワッフルの日』

聖マリアがクリスマスの9が月前のこの日3月25日にイエスの誕生のお告げを聞いたとされています。

で、それがなぜ”ワッフル”と関係あるかって?

Jungfru Maria(聖マリア) が Vår fru( 春の婦人) と呼ばれ、
それがVårfrudagen(ヴォールフルーダーゲン)→ Våffeldagen(ヴォッフェルダーゲン) となったそうです。
なんだか伝言ゲームのようですが・・・

こちらのワッフルは『ベルギーワッフル』とちょっとちがってカリカリがとっても美味しいです。



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ハート型がかわいいでしょ!
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だからこうして食べるのです。

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ジャムと砂糖なしのホイップクリームでいただきます。
P様のお気に入りは超シンプル "砂糖がけ"
お姉様の最近のお気に入りは"カッテージチーズとジャム" の組み合わせ

ちなみに『ベルギーワッフル』の美味しいお店も旧市街地"Gamlastan"にあるそうです。私はまだ食べた事ないのですが、お姉様の情報です。


ここのとこころ洋食続きでちょっと重いお腹 ´Д`)。。。
一昨日は炊き込みご飯におうどん(おっと、これも炭水化物多過ぎー)

で、昨夜は

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さばの味噌煮

美味しかった〜 やっぱり和食一番!
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by roriecocco | 2008-03-26 10:40 | イベント | Trackback | Comments(4)
地下鉄の広告
またまた綺麗でインパクトの強い地下鉄の広告です。
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2枚が対象になっているのですよ!...見りゃわかるか...
この広告数日前に新聞でみかけたんだけど、情報があまりなく何の広告か
はっきりしないまま、『どこかのファッションブランドの広告だろうなぁ』
って思ったんだけど、それ以上追跡はしなかった。
それが今日やっとわかったの、それはうちの近くに明後日openする
ファッションビルの広告だったー!

でもどれとどれがペアになっているんだろう????

下の2枚をよーく見てください。

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ほら、右の女の人、ねっ! ( ̄0 ̄)/ オォー!!



写真を撮ってる時は気がつかなかったんだけど、もう一組あったー。
左側のスーツのポケットに手を突っ込んでる男性、ほらっ解ります〜?
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今度また別のも探してみよーっと。


こんな広告あったら電車を待ってる時間も楽しくなりますね。

そういえば、何年か前に東京の地下鉄銀座線で、テスト的に立体の映像が走る車両から見えるってのがあったな〜
あれは斬新で、未だもって私には仕組みが解らない・・・
一生懸命説明してくれたオットーさんは
最後には笑って会話を終了してしまった ( ̄へ ̄|||) ウーム

あれは一体どうしたんだろぅ、その後東京の地下鉄で実際に使われているのかしら?
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by roriecocco | 2008-03-26 07:45 | culture | Trackback | Comments(2)
昨日私が食べたもの
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昨日のお外でLunchは "生ハムのブルスケッタBRUSCHETTA"

バルザミコ酢がちょっと効き過ぎー(o≧ω≦)○))シュッパー だった。


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向こうに見える
友人が頼んだものは "ペークポテトのイタリアン風味"

イタリアン風なんだけど...甘エビいっぱいのスウェーデン風が混ざったような食べ物みたいだった・・・
それにしても芋、でかっ w(゚o゚)w オオー!



そして夕食は...

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久しぶり(?)のスニッツェル、バルザミコソースとgladdfil(サワークリームみたいなものかな...)風味 どこかの何かに似てませんか...?
そう、そう、いつものレストランのあれです。
今日のソースはばっちり成功!

このgladdfilはこちらでは結構よくお料理に使います。日本にいた時は私なりにサワークリームと生クリームを混ぜたり、ヨーグルトに生クリームを混ぜたりしていましたが、こちらはとにかく乳製品が充実しているので、試してみたいものいっぱいあります。

あっ、気がついたら
バルザミコ味ばっか...


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あいかわらずのこんなお天気

春はどこへいった〜!?
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by roriecocco | 2008-03-25 04:54 | food | Trackback | Comments(0)
イースター(復活祭)
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なんと、イースター休暇の間に国民総勢で4000トンものお菓子を食べるそうです!
マジで〜(; ̄Д ̄)
人口約900万人だから、ひとりあたりにしたら約440gてとこですか、、、
それくらいは軽いでしょう、甘党のお国ですもの。

キリストの復活を祝うお祭りなのに、クリスチャンでもないうちの娘達は深い意味も考えず、ただ美味しいものが食べられるというただのお祭り騒ぎを楽しんでいます。

もう随分イースターエッグ探しもしていないけれど、一昨日お姉様が、「イースターのお菓子くれる〜?イースターエッグ隠してくれる〜?」と甘えてきた。
高校生でもそんな事して欲しいんだ...って意外だったけど、そういえば
驚く程しっかりしている部分もあるけど、随分と幼いかもしれないなぁ...
P様はまだまだ、そういうところでは幼いのは当然。
そこで母は奮発して大きめ(決して特大ではありません...)のイースターエッグを用意して深夜にこっそりと隠しておいた(へ

昨夜お泊まりに行ったお姉様が帰ってくるのを待ちきれず、朝から「もう探しても良い?ねぇ、いいでしょう!?」ってうるさいの、なんのって!
「いいよ」って言ったら顔を綻ばせて探しまくっていた。
が、意外と早く見つかってしまって残念そうだった。
来年はもっと手の込んだことを考えなくては・・・・o( ̄へ ̄o)

こちらではイースターの御馳走といえば、
ラム肉のお料理とかサーモン(これはどんな時にでも出てくる定番)
鰊の酢漬け(あれ?クリスマスにもありましたよね〜)
それに卵料理

そこで我が家もちょっと頑張って作ってみました、私風に...ですけど。




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これは卵料理

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メインにしたチキンボールのカレーヨーグルトソース

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こちらが食卓の全貌
いつもながらこの日も淋しい(風景だけ)3人の食卓

飾りでごまかし〜
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by roriecocco | 2008-03-23 21:28 | Trackback(1) | Comments(4)
フィギュアスケート
まずは、真央ちゃん、おめでとう〜*:・゚\(^◇^*)!!!

TVに釘付け状態、2時間弱、しっかりと観ましたよー。

ミキティーの棄権には心が痛んだ・・・
ショートプログラムは見逃してしまったけれど(だって、見れない時間帯に放送してるんだもん!)フリーの演技前の緊張した顔は、見ているほうも不安になってしまった。
途轍もないプレッシャーなんだろうなぁ、きっと。。。可哀想...
スポーツの世界は厳しーぃ!

それにしても、あんなに大胆な転倒の後にあんなに見事に滑れた真央ちゃん、
すごーい! 絶賛でした。

そういえば優勝した3人が貰ったピンクの綺麗な花束にもイースターのピンクの羽が飾られていましたね。



こちらは今日の街の様子


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お花屋さんの店先

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tea-shop
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by roriecocco | 2008-03-21 08:03 | ひとりごと | Trackback | Comments(6)
春色、いろいろ
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先週までの陽気で若葉を出した枝が、今日は雪帽子をかぶっている


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こんな雪の舞い散る中お姉様の学校に..
向こうに見えるオレンジ色の建物がお姉様の通う高校


今週はこんな感じでずーっと、真冬並みの気温が続く毎日。
昨日は風も吹きかなり寒かったけれど、それでも日は長くなり
日に日に明るくなってくる毎日。
今日は太陽もキラキラと輝き、こころなしか気分も軽い。

ところが、昨夜大変なパニックに陥ってしまったのだー
実は昨夜このブログをアップしようとほとんど書き終えたころ...
とつぜんsafariが強制終了してしまったー( ̄□ ̄;)ギョッ

最近パソコンの調子がすぐれない...
i-photoに入っていたデータもどこへいったか、、、画像が1枚も入っていない...
メールの文字も改行しないと打てなくなる時もしばしば、
photoshopなんかはしょっちゅう強制終了。
でも、再起動したら、なんとかもとに戻ったんだけれど、不安がいっぱい。。。
エクスパートのオットーさんは出稼ぎ中でいないから、更に不安がいっぱい。。。

まあ、今日は気をとりなおして書き直しています、なんとか...

明日はロングフライデーでいよいよイースター(別に楽しみにしている訳ではないのですが・・・)
子どもたちはまた1週間のおやすみで、例によってうちは特になにもイベントはなしで、ダラダラと1週間を過ごしてしまいそうですが...

子どもたちが小さい頃はクリスマスと同じでイースターの飾りを色々作ってもって帰ってきたのだけれど、何もない今はちょっとつまんない。
小さい頃に作ったものはずーっとおいてあって、毎年飾っていたのに引っ越し騒ぎでこれまた行方不明になったまま...

とりあえずイースターっぽい色、『春いろ』並べてみます。

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一昨日焼いたオレンジケーキ




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先々日の夕食につくったサフラン風味のブイヤベース...
の残りで昨日の私の昼食(前日の夕食の時はムール貝も海老もから付きだったので、もうちょっと豪華に見えたのになぁ)ひとりごと・・・


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日本の春は桜のイメージが大きいのか、ピンクが春の色って感じだけれど、こちらではこのイエローが春を代表する色かな。
ラッパ水仙もチューリップと並んで春を代表する花で、『イースター百合』とも呼ばれています。
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by roriecocco | 2008-03-20 17:42 | Trackback | Comments(0)
春はまだまだ・・・・
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先週まで春が来た! 春が来た! って騒いでたのに...
なんたる裏切り( ̄▽ ̄;)!!ガーン


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今日はまた、白銀の世界に舞い戻ってしまった。
でも、これってここでは普通のことなんだけど、昨今の温暖化騒ぎで
不謹慎にもちょっとウキウキしてたんだ...
この暖かさに、早い春の到来に!
永すぎる冬ってやっぱり、つらいな〜
考えてみれば1年の半分以上は冬と考えてもいいでしょう、
日本人の私にはそう思えます。


鍋でも食べたくなってきたな〜(この国は夏だって鍋が食べられる!鍋好きの人にはたまらない・・・ってか?!)*注 私は決して鍋好きではありません...

でも今日はお姉様の学校にも行かなきゃならないし、シチューにしておこっと。


で、ひさしぶりの食い物語りです。


先日初めて見た魚、安かったので即買ってきた。

VITLING
英語名はWHITING  意味は同じ  (って色白のお魚な訳ですか...ということは、さしあたり日本名は『白魚』ではなく『色白さん』ってとこですか)

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キスのでかいバージョンていうか...ハタハタみたいでもあるなぁ...

調べてみたところやはり『白鱚』とあった。
天ぷらにして食べてみたんだけど、鱚よりもっと味があっておいしかった。
塩で食べてもおいしかったし、
カレー粉を混ぜて天ぷらにし、マヨネースとレモン少々、アサツキを混ぜて食べても美味しかった〜。

ハタハタのように鍋にしてもよかったかな...?

残念ながらこの日の画像はなしです。


そして昨日の夕飯は
手に入ったっ材料でビビンバ風に



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一番好きなゼンマイはなかったし、コチジャンもなしで
なんだか締まりのない味におわってしまった。
おまけにアントレコットの肉にしようか、ミンチにしようかまよったあげく、
ケチにミンチ肉にしたら、煮すぎてパラパラになってしまったー!
今度はもうちょっと美味しいのをつくろっと(反省)
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by roriecocco | 2008-03-18 17:56 | food | Trackback | Comments(2)
お雛祭り

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気がつけば3月3日

日本を遠く離れ異文化の中で生活していると、ともすれば日本の行事をうっかり忘れてしまう事すらある。
今年は今のところ、正月明けから七草粥に始まって(これは食べなかったけど...)
節分(これも豆まきはしなかった・・・)
雛祭り(これもちゃんとしたお雛様はださだせなかった・・・)
と、言い訳はいっぱいあるけど
なんとかこなしてきた〜 d(>_・ )グッ!

今はネットで日本とはリアルタイムで繋がってるからかなぁ。

実をいうと今朝まで何にも考えていなかったのだ(;^_^A アセアセ・・・

1日あたりには3人で「もうすぐ雛祭りだね〜」なんていってたのに
今朝起きてカレンダーをみて慌ててしまった!

お雛様も暫くだしていないなぁ・・・2年、いや、3年前も引っ越し騒ぎで出してなかったから3年になる( ̄Д ̄;;

これはイケナイ!
でも倉庫をひっくり返してお雛様をだすパワーはなかったし、
ミニひな飾りでなんとか繕う事にしよう...

桃の花はないけど、桜餅の桜の葉もないけど...
がんばってネットで探したレシピで桜餅完成!


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ちらし寿司を桃(じゃないっか梅?でもいいや)にみたてて
お弁当風にしたら、いつもとちょっと違って子ども達は喜んでくれた。
『わーっ、御馳走!」って


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ちらし寿司と唐揚げ+アヴォカド寿司+人参の白和え
だけだったけど・・・
今朝「えーっ、ちらし寿司ー(`ε´)ぶーぶー」っていってたP様は
唐揚げがあったので、ご機嫌。

来年こそはちゃんとお雛様だしてあげよ〜っと。

それはそうと、このミニお雛様も明日には片付けないといけないのかしら???
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by roriecocco | 2008-03-04 09:16 | イベント | Trackback | Comments(4)