rieさんちの北欧姦し生活
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今年も素敵な夏のスウェーデン!
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from 仙台ダイアリー。
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ブログデビューです!
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ここ1年ずーっと踏みだせなかった一歩
やっとのことで、本日プレミアムー!
初めのい〜っぽです。

一昨日より姦一家は束の間の分散・・ということで、
滅多にない 「ひとりごはん」 を楽しんでおりま〜す)\\\^o^.///

末娘Pがいいない間に、普段は文句いわれるものを堪能してやるんだ〜
と、でかけたスーパーの魚売り場で見つけたもの@@



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一見金目鯛・・・でも目は赤くないし〜
メバル???? っていうほど目が大きいかな?
赤鯛・・・・「あこうだい」っていうのがあるみたいだから、そういう事にしておこう!

3枚におろしてフィレの状態で売っているのもあったけど、ここはちょっと頑張って自分でおろしてみよ〜(そしたら、あらの煮付けもできるし…とケチな私です)と1kgちかくあるこの「赤鯛」をさげてかえりました(実は他にもメインの大きな買い物があったので、カートをひいていった)。
アチャー! 鱗までついてる〜
すっかり忘れてたわ…日本ではいつも鱗なしで買ってたもの
これが大変なんだわ(>0<)

でも、まあ なんとか3枚におろして、昨日は「あらの煮付け」、今日は「フィレのグリル・イタリア風」て、とこかな。
さっぱりと、クレイジーソルトで味付けて、バルザミコソースでベビーリーフのサラダと一緒に食べたら美味しかったー!

さて、さて明日は何を食べよ〜か・・・




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# by roriecocco | 2007-07-23 04:34 | food | Trackback | Comments(5)