rieさんちの北欧姦し生活
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しばらくはスウェーデンから少し離れて日本から発信します。
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最近イライラする事
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帰ってきました〜!





いきなり家中を走り回り
テンションの高さはハイレベル ( ̄へ ̄|||) ウーム
そのせいか、
眠くなってしまったようで・・・・・






   
一気に生気を取り戻した我が家です。


で、今日の晩ご飯は昭和の食卓
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SWEDENのジャガイモはおいし〜ですよ。
でも、霜降りのお肉は売ってないから・・・
今夜はミンチ肉で我慢です。
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お友達から頂いた貴重な乾燥牛蒡でつくった
チ・ン・ピ・ラ!(我が家の俗称)
これがなかなかおいしいのです!
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お待ちかねの・・・・
きゅうりのぬか漬けのできあがりヽ( ´¬`)ノ ワ〜イ !!









普段売ってるきゅうりはばかでかいヤツだけど、
たまたま細くて小ぶりなのみつけたから、それも漬けてみました。
お味はというと・・・・

昨日紹介したピクルス用キュウリの勝ち〜(右側の少しいろの悪いほう)
期待をうらぎらない、歯ごたえのある出来上がりに大満足でした。

Pさまこれを見た瞬間に「きもちわる」って、
たしかにこのブツブツ何かを想像させる〜けど・・・・
でも、久しぶりのぬか漬けおいしかった〜

ところで、ここ何日か小さ〜い虫が大量発生して、、、

これって、羽虫っていうのかな〜?
よーく見ると少し赤っぽくて、これがなかなかすばしっこい!

あ〜〜〜〜イライラ〜〜〜〜!!!

食べ物にたかるかなとにらんで、『おとり作戦』 にでてみた。

大好物の(私の)ネクタリンの種をビニール袋に入れてシンクのところにおいてやった・・・・
『これにたかった大量の虫を一気に袋詰めにしてゴミ箱にすててやる〜』
と意気込んだ私だが(・_・?)

一向に寄ってこない???????

作戦失敗・・・

濡け布巾片手に追いかけ回したけど、疲れただけ・・・・・

誰か教えて〜この虫の正体と対処法。
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# by roriecocco | 2007-07-27 08:40 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)
朝食いろいろ
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クネッケブロードのグリーンペッパー・パテとピクルスのせ
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<いたってシンプルな朝食>

その1. 今朝のようなもの(上の写真)

その2. クネッケブロード(乾燥したライ麦パン)にバターと薄切りハードタイプチーズか
    ハム類
    最近はこっちでもちょっとした健康ブームでこれはフルコーン100パーセントのク
    ネッケロードでファイバ−16%もはいっているんですって!

その3. ヨーグルトにミューズリー(シリアルで一見、トリの餌風)

以上が代表的な我が家の朝食です。
多分他の家庭でも(Swedenでは、という意味)・・・と思いますが。


それ 意外では普通のトーストパンの時もあり、
時間のある時、前日の残り物がある時には、たまに和食の朝食もありですが、
うちの父さんは朝から和食はダメみたいです。
娘たちはおにぎりにおみそ汁とか出てるほうが、美味しそうにたべているようですが・・・

今日の朝食のピクルスですが、
Swedenのはちょっと甘めにできてるみたいですが、パテと一緒に食べる時はこっちのほうが私も好きです。
そこで、この時期だけ出回っているフレッシュなピクルス用キュウリを買ってきました!

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10cmくらいのかわいいヤツです

で、ちょっと趣きを変えて、ぬか漬けにしてみよう…と。
昨夜挑戦!
さてさて、どんなきゅうりの浅漬けができるかな(?_?)
すっごーく楽しみ[m:50]

と、いうところで…
明日はPさまが帰ってくるという連絡がはいりました。
「早速明日の夕食は何?」との質問
「ずーっとお肉だったから、なんか和食にして〜」
という注文つきで・・

あっ、あれもしとかなきゃ!!!
それから〜っと、、、、
また騒がしい毎日の始まりだ〜
でもまだ姦し生活には一人がたりない・・・・
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# by roriecocco | 2007-07-26 00:02 | food | Trackback | Comments(4)
アヴォカド愛好家
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今日はシンンプルに

イターリアン!



一昨日の残りのベビーリーフをいーっぱい入れて、
イタリア風サラダと
バゲットのピザ風で・・・


今日のアヴォカド、色よし、味よしで、最高〜の熟れぐあいでした!
日本にいた頃はそれほど食卓に登場しなかったフルーツ (゚ペ)?
和食にも! 洋食にも! 勿論メキシカンにも! 
まだ中華では使った事ないけど…

最初は食べ頃を間違ったりしたけど、
最近ではちゃんと食べ頃を推測して買えるようにまでなったのには自分でも(^-^)//""
ここのところ頻繁に登場するコレ・・・
ちょっと中毒状態かも・・・(゚_゚i)タラー・・・


アヴォカド愛好家

その理由① 他のものに比べていつも安い!
      (この日のアヴォカドさんは3個で200円弱)
     
その理由② 色がきれい! 
      熟した外側の濃いグリーンと内側にむかっていくグラデーションの具合
    
その理由③ 栄養がいっぱいで、美容にも効果アリ! (と、聞くとほってはおけない)
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# by roriecocco | 2007-07-25 05:42 | food | Trackback | Comments(4)
昨日のひとりごはんは・・・
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[#IMAGE|


ジャーン!
今日はお好み焼きなり〜


これもPさんのお好みではないので、このチャンスにひとりで味わせて頂きました。
こんなもの…と思うでしょうが、
材料の調達にこれがまた一苦労 ε=( ̄。 ̄;)フゥ なんですぅ

まず主役のキャベツさん

夏はフレッシュキャベツ(日本でいう普通のです。まあ、時期的には春キャベツってとこかな)というのが出回るから、それで良。
でも、7年前にはそんなのもなかったよ〜。
たまに見つけたら、絶対にその日のメニューは 『お好み焼き』 に決まり! って感じでした。
冬はほとんど無理、キャベツ全体が芯のような堅〜いのしが手にはいらない!
1個3キロくらいはあるでかいやつで、全く別物です。


ところが去年の冬に見つけたのがこれ!

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とんがりキャベツって名付けられたみたいです。(マンマです(´▽`)≦アハハハ)










次に脇役No.1の豚バラさん

これがまた売ってない(ー。ー)フゥ
塩漬にしてるは普通に売ってるんだけど、ちょっと甘いんです、これが・・・
幸い数週間前に生の豚バラの塊をGet!したので、薄くスライスして冷凍にしておきました。

昨日はそれを使用して、あとは日本から出稼ぎ父さんに運んでもらっている材料でまかないました。(v ̄ω ̄v)




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# by roriecocco | 2007-07-24 06:33 | food | Trackback | Comments(3)
ブログデビューです!
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ここ1年ずーっと踏みだせなかった一歩
やっとのことで、本日プレミアムー!
初めのい〜っぽです。

一昨日より姦一家は束の間の分散・・ということで、
滅多にない 「ひとりごはん」 を楽しんでおりま〜す)\\\^o^.///

末娘Pがいいない間に、普段は文句いわれるものを堪能してやるんだ〜
と、でかけたスーパーの魚売り場で見つけたもの@@



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一見金目鯛・・・でも目は赤くないし〜
メバル???? っていうほど目が大きいかな?
赤鯛・・・・「あこうだい」っていうのがあるみたいだから、そういう事にしておこう!

3枚におろしてフィレの状態で売っているのもあったけど、ここはちょっと頑張って自分でおろしてみよ〜(そしたら、あらの煮付けもできるし…とケチな私です)と1kgちかくあるこの「赤鯛」をさげてかえりました(実は他にもメインの大きな買い物があったので、カートをひいていった)。
アチャー! 鱗までついてる〜
すっかり忘れてたわ…日本ではいつも鱗なしで買ってたもの
これが大変なんだわ(>0<)

でも、まあ なんとか3枚におろして、昨日は「あらの煮付け」、今日は「フィレのグリル・イタリア風」て、とこかな。
さっぱりと、クレイジーソルトで味付けて、バルザミコソースでベビーリーフのサラダと一緒に食べたら美味しかったー!

さて、さて明日は何を食べよ〜か・・・




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# by roriecocco | 2007-07-23 04:34 | food | Trackback | Comments(5)