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rieさんちの北欧姦し生活
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しばらくはスウェーデンから少し離れて日本から発信します。
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姫と王子が 横浜へ・・・..
from 仙台ダイアリー。
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ケータリングと家族団欒の夕餉
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先週の木曜日に出稼ぎオットーさんが帰って来て、
もうすぐ1週間が過ぎてしまいそうな、あっという間の日々です。
木曜日にはまた帰ってしまうけど、束の間の家族団欒です。

土曜日は友人から依頼されたケータリングで、ぐったりと疲れていましたが…
最後の力を振り絞り、残った材料を使って夕餉。

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先ずは前菜の生サーモンのカルパッチョ

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冷凍庫にあった材料も使い”お寿司”
日本でさんざん美味しいお寿司を食べているオットーさんに挑戦です!

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揚げ物2種(唐揚げと春巻き)



今回は奇跡的にも出荷前の画像が撮れました ヽ( ´ ▽ ` )ノ ハーイ

下の『ケータリングのメニューはこちらから』をクリックすると画像が見れます!







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*今回の新顔は“人参サラダ”

バルザミコ酢とレーズンが入ったドレッシングでカッテージチーズを混ぜて

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*牛肉のしゃぶしゃぶサラダ (ゴマだれはかかっていません)

*生サーモンのカルパッチョは先程の画像で…

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*お馴染みプリプリ海老の春巻き

この日は大葉入り、コリアンダー入り、海老のみ の3種

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*こちらもお馴染み”キチンつくね柚子風味”

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*我が家でも人気の“和風ピザ”

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*こちらも大人気の“油淋鶏”(これにもソースがかかっておりません。)

ガッツリ系をご希望だったので、ケータリングでは初めてのメニューです。

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*こちらではやっぱり“お寿司”は欠かせないアイテム

この日はスモークサーモンのカリフォルニアロール、稲荷ずし、サーモンコチジャン寿司
by roriecocco | 2011-05-18 07:05 | food