人気ブログランキング | 話題のタグを見る
rieさんちの北欧姦し生活
roriecocco.exblog.jp

しばらくはスウェーデンから少し離れて日本から発信します。

by roriecocco
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
link
フォロー中のブログ
以前の記事
カテゴリ
ライフログ
検索
タグ
最新のトラックバック
その他のジャンル
ブログパーツ
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
タラのパン粉焼き
タラのパン粉焼き_b0119705_9424857.jpg

今夜のごはん

昨日、サービス品だった鱈をがっつりお買い上げ。
普段は250/kgくらいのが159kr/kg 250gだったので38kr(約450円)
ヒレとでもいうのでしょうか…
こちらでは"torskrygg" といって、背中に当たる部分の上等な身のようです。
今日はP様がいなかったので2で食っちまいました。。。
ちょうどよかったかも(・・;) 

スープにしようかと思ったけど、ちょっとボリュームのあるものが欲しくなり
パン粉にパセリとパルメザンチーズを混ぜてプライパンで焼きました。
バターとオリーブオイルを混ぜて焼いたのですが、
普通のサラダオイルだともっとサッパリと仕上がるでしょう。


タラのパン粉焼き_b0119705_9425792.jpg

プリプリの身はなかなかの美味でした。

タラのパン粉焼き_b0119705_943463.jpg

先日買っておいたプリプリ椎茸もつけあわせとして
ガーリックたっぷりのバター炒めしたら
これがまた、美味しーい!


今日も雪のちらつく寒い一日でしたが、
去年に比べれば、たいしたことない気候です。
でも…
春、
早く来ないかな・・・

日本からもどってもうすぐ1ヶ月。
早く『日本くいだおれ紀行』をアップしなければ...
と思いつつも日々の生活に追われております。。。


もう少しお待ちくだされ〜。




こちらから応援のクリックをよろしくお願いしま〜す☟☟☟☟☟

ファイブスタイル ブログランキング
にほんブログ村 海外生活ブログへタラのパン粉焼き_b0119705_755736.gif
にほんブログ村 海外生活ブログ スウェーデン情報へ
by roriecocco | 2012-02-09 10:12 | food