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rieさんちの北欧姦し生活
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しばらくはスウェーデンから少し離れて日本から発信します。
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姫と王子が 横浜へ・・・..
from 仙台ダイアリー。
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カテゴリ:自然( 48 )
ある秋の日
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日本も少しは秋らしくなったのでしょうか・・・

日に日に暗くなって行く毎日でちょっと淋しくもなりますが…


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お天気のよい日にはこんなに美しい自然がすぐそばで感じられます。

まだ緑の葉っぱが残っている中の紅葉は、
真っ赤に熟れた木の実とともに、そのコントラストがなんとも素晴らしい!

自然の偉大さに脱帽です。
by roriecocco | 2010-09-22 06:21 | 自然
秋景色
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コレはきっと、怖い茸でしょう…ね。
なんだか妖艶・・・


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こちらのぶつぶつもちょっと…
笑いながら死んじゃいそう。。。


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これはいけそう…かな「(゚ペ)


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ん〜、ちょっと怪しいかも?

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オイラも一応チェック。。。
 

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こちらはまだまだ青い『どんぐり』

先日訪れた世界遺産のドロットニングホルム宮殿の庭園でみつけたもの
でした。

すっかり秋になってしまいましたね。。。



今年はちゃんと茸の勉強をしよっと。




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by roriecocco | 2010-08-25 06:33 | 自然
野菜膳と新学期
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レッドビーツはアルミホイルで包んでオーブンで蒸し焼きにしたら、
ほくほくと甘〜いお野菜になりますよ。
人参なんかにゃ負けてません。
今なら葉っぱのおまけ付き!

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そろそろ、新キャベツもお終い・・・
あのとんがったキャベツは、時々だけあるにはあるけど
お値段のほうはちょっと高め。
今のうちにキャベツもいっぱい食べておきましょう!

最近になって気付いた焼きキャベツの美味しさ。
少しのオイルと美味しい塩だけで充分、焼き目を付けてから
後は蒸焼きにしてしあげました。

で、メインは何かって?

そうそう、忘れるところでした。
オーブンで蒸し焼きにした魚です。

先日までいた我が家のお客さん菜食家”にっくちゃん”のおかげで、
すっかりヘルスぃーな食卓になってます。
ありがと〜
いつまで続くかな(・・;) 


さて、益々秋色が濃くなって来た毎日。
昨日からP様は新しい学校で、高校生活のはじまり。
我が家もまた新しい生活形態に突入です。

新学期第一日目。

『縁』というのは面白いものだな〜って、つくづく思った一日でもありました。
なんと、幼稚園時代の仲良し3人組が同じ学校になったようです。
しかも一人はクラスまで同じだって!
暫く連絡も取っていなかったけど、不思議なものです。



そして、今日のおまけは
おひさしぶりのオイラの登場〜


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お気に入りのトングは寝る時だって手離し、口離したくないもよう。
モシモシ、牙が見えてまっせ〜。
って隠したら、可愛い前歯も無理矢理披露させられました。。。
オイオイ、眠いのにヨォー!!!




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by roriecocco | 2010-08-24 18:53 | 自然
さいた、さいた、さくらがさいた!
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さいた!

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さいた!

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さくらがさいた〜

ここは何処やと思いきや…

ストックホルムの中心にあるKungsträdgården(クングストレードゴーデン/王宮庭園?でいいのかな…)
2週間ちょっと前の「桜まつり」では蕾の色さえみえなかった桜の花が
やっと開花した。
本日5月11日はほぼ満開


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桜の木の下では路上の格子でおおきなチェスを楽しんでいた人達もいましたよ。
日本じゃ、お目にかかれない風景では?

最高のお天気に恵まれた今日は、桜の花を楽しむ人でいっぱいでした。
ここスウェーデンでも、すっかり春の風物詩として定着してきたようですね。

今日は他の用事もあり、大きなカメラを持っていけなかったので、
コンパクトカメラで撮影したけど、
陽が強すぎて美味く撮れなかったのが残念 ( ̄∧ ̄);;
で・し・たー




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by roriecocco | 2010-05-12 06:59 | 自然
やっと咲きました!
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近所で見つけた今年初めての桜の花

では満開のようですが…
残念ながらまだ行ってません。
散ってしまわないうちに、お花見したいな〜。


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おやつに作ったきな粉ねじり

ビックリするほど簡単にできて、美味しい〜!

作り方はこちらにも
こちらにもあります。


桜の花と並べておいてみると、
不思議!
なんだかとっても春らしいお菓子にみえてくる。。。



そして、今日の夕食は

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有り合わせのもので作ったカレーうどん

温泉卵風に…
と思ったけど、結局はポーチドエッグで
もったりした形になってしまいました(ー。ー)フゥ 
『電子レンジでつくる温泉卵』というのには何度も挑戦してるけど、
何度やってもうまくいかないのですよぅ(ノω・、) ウゥ・・・ 


それから野菜不足を補うコレ


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簡単和風ドレッシングでトマトのサラダ

今週はトマトが安いのだー!

簡単和風ドレッシングは
すし酢+ごま油+醤油+水少々(酸っぱいのがお好きな方はレモン汁を!)
全部ミックスして混ぜるだけですよ〜
簡単、簡単!



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by roriecocco | 2010-05-11 08:04 | 自然
甘酸っぱ〜い春の味にハマっています。
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またまた、ラバルベルパイです。

みんなでハマっています。
今シーズンはもうすでに3回め(・・;) 

今期のお初はこんな感じでしたが、
今日はバニラクリームがちょっと緩かったとのお姉様からのご指摘。
フムフム、画像を見比べても、そんなよーな気もします。

次回はもうちょっとぽってりとするまで、混ぜ続けましょう...






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by roriecocco | 2010-05-10 05:50 | 自然
夕焼けの空をみて憶う・・・
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引き続き綺麗な夕焼けの空(5月7日 21時頃)

オイラのお散歩の帰り、ピンク色に染まりつつある空を発見。
急いでカメラを取りに帰り何とか間に合った・・・

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日が落ちていくのはあっという間、空の色はどんどん変わっていきます。

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家に帰った時にはこんな空に・・・


自然ってなんて美しいんでしょう!
地球ってなんて素晴らしいんでしょう!



素晴らしい自然に拍手を!!!
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by roriecocco | 2010-05-09 07:19 | 自然
春をお届け
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5月3日 夜9時頃の空

随分明るくなって来ました。
これから6月の夏至まで、どんどん日の入りが遅くなり“白夜”の日々です。
厳しい冬の後、春の到来も遅く今だに新芽が出始めたばかりで、
明るい空とは妙にそぐわない風景のようにも思えます。

長い間雪に埋もれていた地面からは緑色鮮やかな草や葉っぱが立派にそだってきました。

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vitsippaはスウェーデン名、英語ではanemone nemorosaというそうです。アネモネの一種のようですが、残念ながら和名はみつかりませんでした。。。

これに似た青い花が咲くblåsippaというのは絶滅の危機にあり保護されているので摘んではいけないそうですからご注意を!

でも私は未だかつて目にした事がありません
やはりもう絶滅寸前なのかしら(泣)...


こちらは絶滅とはほど遠いほど雑草として力強く育っています。

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勢いよく育っている画像はありませんが、
まな板の上の”野菜”になっています。。。

スウェーデン語では
kirskålといって、中世には薬草として栽培されていたようです。
私は”あしたば”とよんでいましたが、日本語では いわ三つ葉 というそうですね。
へ〜、知らなかった「(゚ペ)


昨日は真新しい葉っぱのを採って、
美味しい1品の出来上り〜


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春の香りたっぷりの天ぷら


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ついでに揚げとけー
って、葉玉葱とチキンカツも一緒に
私もしっかり『アゲラー』ですね(・・;) naotanさん。


今日は嬉しい春をお届けしました。




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by roriecocco | 2010-05-07 18:40 | 自然
スターダストの夜
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気温が−10℃以下になると
スターダストといわれる現象がおこるそうです。

キラキラと輝く様は本当に空から星の屑が舞い落ちてきたよう…
なんとも幻想的な現象です。

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雪の結晶が氷のようになって、スパンコールのようにキラキラ輝いています。
というより、ダイアモンドを散りばめたよう!
ダイアモンドダストともいうようですが…違いはわかりません(・・;) 


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寒がりやの私が寒さを忘れて、ただただシャッターを押していました。
肉眼でみるような素晴らしさはお伝えできませんが…
少しでも楽しんでいただけますように。



そして・・・
空を見上げるとこんな月夜でした。

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なんだか魔女でもとんでいそうな夜でした。



おまけはオイラの日常
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オイラはもう雪に埋もれてしまいますどー。




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by roriecocco | 2010-02-01 09:05 | 自然
ヒーリングパワー
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朝日がとっても綺麗だった昨日の8時半頃

気温は−7℃
晴天
先週末の−17℃に比べると10℃も穏やかな気温で、
あまりに気持ちよく美しい景色だったので、オイラを連れてカメラを抱え散歩に出直した程。
いつもの散歩コースをちょっと遠回りして小1時間も歩き回っていたって、
びっくり!
流石につま先は冷えきっていたけど、ダウンジャケットの下は汗ばむ程だった。

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自然ってやっぱり凄い!

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by roriecocco | 2010-01-12 18:25 | 自然